TOMATES RELLENOS CON JAMÓN Y QUESO
INGREDIENTES:
- 4 tomates redondos
- 4 lonjas de jamón cocido
- 2 lonjas de queso picado
- 2 huevos cocidos picados
- mayonesa a gusto
- sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Cortar y despepitar los tomates. En un bol, mezclar las lonjas de jamón cortadas en cuadraditos, el queso picado, los huevos finamente cortados, salpimentar a gusto y colocar la mayonesa en cantidad necesaria. Rellenar los tomates con esta preparación y servir como entrada o acompañamiento sobre unas hojas de lechuga fresca.