ENSALADA MIX PRIMAVERA
INGREDIENTES:
- Lechuga crespa 1 cabeza picada
- Jamón Cocido Cobolde 100 gramos
- Mortadela de Pollo Cobolde 100 gramos
- Crotones de pan ½ taza
- Rabanitos 3 unidades rallado
- Pimentón rojo 1 unidad en juliana
- Queso parmesano rallado al gusto
Aderezo:
- Vinagre balsámico 1 cuchara
- Aceite de olivia 4 cucharadas
- Miel de abeja ½ cuchara
- Ajo 1 diente machucado
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Llevar y mezclar todos los ingredientes picados y rallados en un bol, cortar el jamón y armar rollitos de mortadela, incorporar los demás ingredientes y aderezar la preparación, decorar con queso parmesano y crotones de pan y servir.