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INGREDIENTES:

  • Lechuga crespa 1 cabeza picada
  • Jamón Cocido Cobolde 100 gramos
  • Mortadela de Pollo Cobolde 100 gramos
  • Crotones de pan ½ taza
  • Rabanitos 3 unidades rallado
  • Pimentón rojo 1 unidad en juliana
  • Queso parmesano rallado al gusto

Aderezo:

  • Vinagre balsámico 1 cuchara
  • Aceite de olivia 4 cucharadas
  • Miel de abeja ½ cuchara
  • Ajo 1 diente machucado
  • Sal y pimienta
ensalada campestre

PREPARACIÓN:

Llevar y mezclar todos los ingredientes picados y rallados en un bol, cortar el jamón y armar rollitos de mortadela, incorporar los demás ingredientes y aderezar la preparación, decorar con queso parmesano y crotones de pan y servir.